AnalisaUsaha.Org

Peluang Bisnis Usaha , Modal dan Cara Memulainya

Menu

Analisa Usaha Modal Bisnis Ayam Goreng Tepung Ala Kentucky Dan KFC Chicken

October 24, 2016 | Bisnis Makanan & Minuman

Bisnis Ayam Goreng Tepung Ala Kentucky KFC Atau Lebih Dikenal Dengan Nama Fried Chicken Merupakan Bisnis yang Menjanjikan Keuntungan Besar Karena Demand Usha ini sangat Besar apalagi Kalau Di KOta Besar. Saat ini kita sering kali menjumpai outlet ayam goreng,entah yang membuka outlet ayam goreng tepung mandiri atau usaha waralaba.Hal tersebut membuktikan bahwa masih banyak yang menyukai makanan satu ini.Tak hanya ayam goreng tepung yang memiliki nama terkenal yang laris di buru konsumen.Ayam goreng tepung yang dijual di pinggir jalan pun banyak yang menyukai.Bukankah sekarang ini sering dijumpai pedagang ayam goreng tepung di pinggir jalan yang merauk keuntungan dengan berjualan ayam goreng tepung.

Cara Memulai Usaha Ayam Goreng Tepung Ala Kentucky KFC

Langkah pertama yang harus dilakukan ketika akan membuka usaha Ayam Goreng Tepung adalah dengan menentukan lokasi berjualan terlebih dulu.Lokasi yang dapat dipilih untuk membuka usaha ini adalah di pinggir jalan raya yang ramai.Selain di pinggir jalan,masih ada alternatif lain yang berpeluang untuk dijadikan lahan usaha seperti dekta dengan penjual makanan,nasi goreng,sate,martabak dll.Lokasi-lokasi tersebut sudah pasti ramai konsumen.dan tentunya produk anda pun berpeluang untuk di beli.Harga sewa untuk lokasi berjualan ayam goreng tepung cukup bervariasi mulai dari Rp.100.000-Rp.300.000/bulan

Peralatan yang biasa dilakukan untuk berjualan ayam goreng tepung antara lain gerobak,etalase sederhana,kompor gas,wajan,tabung gas,soled,saringan minyak,baskom plastik untuk mencampurkan bumbu dan tepung,penjepit makanan,dan kantong kertas untuk membungkus.Peralatan yang lain seperti terpal untuk membuat tenda sederhana jika berjualan dipinggir jalan dan sediakan juga beberapa kursi untuk kenyamanan konsumen ketika menunggu.Untuk memperlancar usahanya,cukup pekerjakan satu orang saja di setiap outlet mengingat pekerjaannya tidak begitu berat dan mudah untuk dilaksanakan.Tugas para pekerja hanya melumuri potongan ayam dengan tepung kemudian digoreng.Ayam di potong dari rumah saja,jadi ketika berangkat ke outlet tinggal bawa potongan ayam,tepung berbumbu saja.Hal itu lebih memudahkan bagi semua pihak.

Marketing Strategi Jualan Ayam Goreng Tepung Ala Kentucky KFC

Potensi Usaha Gerobakan - Analisa Usaha Modal Bisnis Ayam Goreng Tepung Ala Kentucky Dan KFC Chicken

Hal yang dapat dilakukan untuk mempromosikan produk yang pertama dengan memberikan diskon pada har-hari pertama outlet buka.Kemudian dilanjutkan promosinya dengan menempelkan brosur di wilayah dekat lokasi berjualan.Selain ditempelkan,brosur juga dapat dibagikan orang-orang disekitar lokasi berjualan.Langkah kedua untuk mempromosikan produk adalah dengan cara promosi dari mulut ke mulut para konsumen.Hal ini dapat dilakukan ketika usaha sudah mulai berjalan.Diharapakan konsumen dapat mempromosikan dan merekomendasikan produk kita.Promosi dengan cara seperti ini sangatlah efektif untuk menarik konsumen jika produk anda memang unggul dalam hal rasa,kualitas,dan harga.
Harga jual ayam goreng tepung dihitung berdasarkan modal yang dikeluarkan untuk membeli bahan dan keuntungan yang ingin diambil.Biasanya tiap potong ayam dijual dengan harga Rp.3500-Rp.5000 targantung ukuran dan tempat berjualan.Jika anda berjualan dengan daya beli yang tinggi anda dapat menaikkan harganya.

Potensi Keuntungan Ayam Goreng Tepung Ala Kentucky KFC

Kelezatan ayam goreng tepung ditentukan oleh penggunaan bahan utama.Seperti racikan bumbu dan daging ayam yang masih bagus.Anda bisa mendapatkan daging ayam yang bagus di peternakan ayam atau tempat potong ayam segar.Di kedua tempat tersebutlah anda bisa memperoleh daging ayam dengan kualitas baik.
Sedangkan untuk tepung bumbu yang digunakan,anda dapat membuat racikan bumbu dan tepungnya sendiri,tapi anda juga dapat membeli tepung bumbu siap pakai untuk mempesingkat waktu.Keuntungannya membuat racikan sendiri yaitu biaya yang lebi murah dan juga rasa dapat di sesuaikan dengan selera konsumen.Untuk packaging nya dapat menggunakan kantong kertas karena ayam dijual dengan potongan atau per bagian.Sebagai pelengkap dapat ditambahkan saus sachet.

KENDALA Bisnis Ayam Goreng Tepung Ala Kentucky KFC

Hambatan utama dalam membuka usaha ini tentunya persaingan mengingat saat ini saja penjual ayam goreng tepung sudah menjamur.Selain itu,adanya isu ayam tiren (mati kemaren) atau ayam yang berformalin membuat para konsumen berpikir dua kali jika akan membeli ayam yang sudah dimasak seperti ayam goreng tepung.Hal ini dapat kita atasi dengan memberikan pelayanan yang terbaik.Selain itu,kualitas produk adalah hal utama yang harus diperhatikan.Untuk memebrikan kualitas yang terbaik gunakan selalu ayam segar dan konsisten dengan bumbu racikannya agar konsumen tidak kabur.Untuk menkaburkan efek isu ayam tiren dan ayam berformalin kita dapat menjamin jika ayam goreng tepung yang dijual berasal dari daging ayam segar,dan dapat juga diperkuat dengan membuat brosur ciri-ciri ayam tiren dan ayam berformalin yang sudah dimasak dari segi bentuk,rasa.Hal tersebut akan meyakinkan konsumen jika produk anda layak untuk dikonsumsi.

RESEP Ayam Goreng Tepung Ala Kentucky KFC

Bahan utama:
Satu ekor ayam broiler, potong 12 bagian, bersihkan dan cuci bersih
Minyak goreng secukupnya
Tepung bumbu:
1 kg tepung terigu
1 sdm tepung bumbu siap pakai
2 sdm penyedap rasa
1 sdm garam
1 sdt baking powder
1 sdt merica dan ketumbar bubuk

Cara membuat Ayam Goreng Tepung Ala Kentucky KFC

1.Rendam potongan ayam dalam air dingin 30 menit, angkat dan tiriskan
2.Campur tepung terigu, tepung bumbu, penyedap rasa, garam, baking powder, merica, ketumbar. Aduk hingga rata.
3.Baluri potongan daging ayam menggunakan campuran tepung bumbu hingga seluruhnya tertutupi.
4.Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dengan tujuan untuk merendam potongan ayam dalam minyak panas. Goreng potongan ayam yang telah dilumuri campuran tepung bumbu hingga berwarna keemasan. Angkat kemudian tiriskan agar minyaknay hilang.

Peluang Usaha Selain : Analisa Usaha Modal Bisnis Ayam Goreng Tepung Ala Kentucky Dan KFC Chicken

bisnis ayam goreng ala kentucky, bisnis ayam goreng ala kfc, bisnis ayam goreng gerobak, bisnis ayam goreng kampung, bisnis ayam goreng kentucky, bisnis ayam goreng lalapan, bisnis ayam goreng organik, bisnis ayam goreng sabana, bisnis ayam goreng tulang lunak, Bisnis ayam goreng tepung , ########################################### , bisnis ayam kentaki , cara berjualan ayam tepung , usaha kentaki